Żurawina suszona całojagodowa
Owoc żurawiny jest szeroko dostępny u nas przede wszystkim w formie suszonej. Te ciemnoczerwone, słodko-cierpkie jagódki znane były już staropolskiej kuchni jako dodatek do dziczyzny i indyka, a z czasem zaczęto stosować sos żurawinowy również do innych dań.
Żurawina suszona całojagodowa jest słodsza niż świeża dlatego nic dziwnego, że szczególnie w formie suszonej przypadła ona do gustu Polakom. Zachowuje ona swój orzeźwiający posmak dlatego jest doskonałym dowodem na to, że wartościowe produkty nie muszą być jałowe i mało smaczne. To doskonały dodatek, który jest niezwykle łatwy i szybki w użyciu. Warto więc włączyć go do swojej diety.
Dlaczego warto jeść żurawinę?
Owoc ten jest pełen dobroczynnych składników. Swoją charakterystyczną kwaskowatość rekompensuje wysoką zawartością błonnika pokarmowego (7,1g/100g)*, który odgrywa w naszym organizmie istotną rolę. Jest on potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego dlatego jego odpowiednia podaż jest niezwykle istotna.
To właśnie w nim układzie pokarmowym zachodzą bowiem najważniejsze procesy w ludzkim organizmie związane z odżywianiem. Mowa tu o trawieniu, przyswajaniu wartości odżywczych z pokarmów oraz wydalaniu. Błonnik wspomaga również perystaltykę jelit ułatwiając przemieszczanie się mas kałowych.
Niewielki owoc o szerokim zastosowaniu
Żurawina suszona działa równie znakomicie jak świeża dlatego możemy wykorzystać ją w kuchni jako dodatek do sałatek owocowych, deserów i musli czy jogurtów i serków. Pasuje również do dań wytrawnych takich jak sałatki, a nawet śledzie.
Wcześniej namoczona w wodzie suszona żurawina nada się także do przygotowania tradycyjnego słodko-kwaśnego sosu do mięs. Żurawinę możesz również dodać do keksu, babki, pełnoziarnistych ciasteczek czy budyniu. Suszony owoc żurawiny doskonale posłuży również jako dodatek do herbaty czy ponczu.
Jak używać suszonych owoców żurawiny?
Całe owoce żurawiny możesz po prostu dodać do dowolnej potrawy, deseru lub ciasta. Jeżeli chcesz przygotować natomiast domowe batony lub użyć owoców jako dodatku do smoothie możesz je wcześniej namoczyć jak rodzynki by łatwiej się blendowały. Garść owoców żurawiny to także znakomita przekąska w ciągu dnia tym bardziej, że zmniejszą one z pewnością chęć na słodycze.
*Źródło: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Składniki:
Żurawina suszona (55%), cukier, olej słonecznikowy.
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy.
Zastosowanie:
Do ciast i wypieków, do napojów i herbat, do bezpośredniego spożycia, do owsianki i musli, do sosów i marynat.
Masa: 100g
Nie stosować/spożywać w przypadku alergii na jakikolwiek składnik produktu.
Przedstawiony materiał ma charakter informacyjno-edukacyjny i nie stanowi porady lekarskiej.
Opis stanowi informację o substancjach i ich możliwościach zastosowania na podstawie dostępnych informacji w artykułach naukowych, Internecie, prasie oraz książkach naukowych.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.