Zatar Zahtar Przyprawa kuchni arabskiej Planteon 100g

Zatar

 

 

Zatar to niepowtarzalna przyprawa oparta na trzech prostych, ale dla nas egzotycznych składnikach. Bardzo popularna jest natomiast w krajach arabskich oraz w Izraelu. Ogromnym uznaniem cieszy się także w Turcji, gdzie bywa dodatkiem do wszystkiego – od pieczonego mięsa po desery.

Ze względu na połączenie sezamu, cierpkich i kwaskowatych suszonych jagód sumaka oraz aromatycznego dzikiego tymianku przyprawa zatar zastosowanie znajduje w wielu bardzo różnych daniach i dodatkach. Skład przyprawy jest równie krótki jak jej nazwa: sezam, sumak i tymianek. czyli wyłącznie podstawowe, naturalne komponenty.

Przyprawa ta każdemu kto miał okazję spróbować prawdziwej tureckiej, libańskiej czy izraelskiej kuchni pozwoli odtworzyć ich smak. Tradycyjne pasty, placki z ziołami, sery czy gotowane w kociołku lub na patelni przyprawy z arabskiej kuchni będą smakować jak oryginalne. Zatarem wzbogacić można np. hummus, jak i wypróbować go w połączeniu ze specjałami z Dalekiego Wschodu.

Mieszanka doskonale sprawdza się w każdej potrawie od gotowanych i pieczonych mięs, ryb, przez warzywa po nabiał i pieczywo. Zatar bardzo dobrze smakuje w połączeniu z aromatycznymi ziołami, takimi jak majeranek, bazylia, oregano lub cząber.

Słodko-kwaśne połączenie smaków wzbogacone o świeżość tymianku to również świetny sposób na urozmaicenie deserów. Przyprawa ta pozbawiona jest sztucznych barwników, konserwantów oraz glutaminianu sodu dlatego też możesz bez obaw włączyć ją do codziennego jadłospisu.

 
Dodaj przyprawę podczas gotowania lub do składników mieszanych ze sobą na zimno.

  

Informacje dodatkowe:

Stosowanie: Świetnie wzbogaci smak mięs, ryb, serów, pieczywa czy hummusu. Dzięki słodkawo-kwaskowym smaku, który nadaje mu sumak i sezam, zatarem można przyprawiać również desery.

Skład: Sezam, sumak, tymianek

Tłuszcz: 29,5g

Wartość energetyczna kcal: 483kcal

Wartość energetyczna kJ: 2008kJ

Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy.

 

Masa: 100g