Sól czarna Kala namak Gruboziarnista Przyprawy z duszą 100g

Sól czarna Kala namak gruboziarnista

 

 

Kala Namak, znana również jako sól czarna, jest od wieków wykorzystywana w kuchni południowo-wschodniej Azji, między innymi w indyjskim chaatie Masala i innych przekąskach. Jej siarkowy zapach i smak sprawiają, że jest to wyjątkowy składnik w wegańskich potrawach, który imituje smak jajek.

Naturalnie czysta wulkaniczna sól mineralna himalajów – bogata w niezbędne minerały, takie jak żelazo i magnez.

 

Z czego dokładnie składa się sól Kala Namak?

Podobnie jak sól kuchenna składa się głównie z chlorku sodu. Jednak indyjska czarna sól różni się od innych gatunków soli przez niektóre związki, które wzbogacają jej formułę: siarczan sodu, subsiarczan sodu, siarczan żelaza i siarkowodór. Te minerały są odpowiedzialne za nietypowy smak i zapach.

 

Skład:

Sól Kala-namak 100%

 

Masa: 100g