Bezglutenowe przyprawy – Pieprz Cayenne
Poprawnie to właściwie nie pieprz, lecz specjalnie wyselekcjonowana odmiana papryki cayenne.
Wyróżnia się intensywnym zapachem i wyjątkową ostrością. Polecany jako przyprawa do dań kuchni meksykańskiej. Produkt nie zawiera glutenu.
Zastosowania kulinarne:
Przede wszystkim należy pamiętać, że pieprz cayenne jest wyjątkowo ostrą przyprawą. Z tego powodu należy stosować ją z rozwagą i umiarem.
Rekomendowanym przez nas sposobem jest stopniowe doprawianie przygotowywanych potraw, aż do uzyskania pożądanego stopnia ostrości. Jest to przyprawa bardzo uniwersalna, znajdująca zastosowanie niemal w każdej kuchni na świecie. Pieprz cayenne oprócz nadawania potrawom ostrości, ożywia również ich barwę. Stanowi idealny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, dań rybnych oraz dań opartych na roślinach strączkowych.
Mniej popularnym zastosowaniem pieprzu cayenne jest wykorzystywanie go w szeroko pojętym cukiernictwie. Polecamy koniecznie spróbować czekolady ze szczyptą pieprzu cayenne.
Właściwości prozdrowotne:
Z uwagi na wysoką zawartość kapsaicyny, wykazuje działanie przeciwzapalne. Tradycyjnie wykorzystywany jest przy różnorakich dolegliwościach układu pokarmowego. Warto włączyć go do diety w przypadku problemów sercowo-naczyniowych.
Wspomniana wcześniej kapsaicyna pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego. Obniża również poziom cholesterolu. Przeciwbólowe – pieprz cayenne może być wyjątkowo pomocny przy męczących bólach głowy czy mięśni.
Produkt bezglutenowy – Co to oznacza?
Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.
Składniki:
Pieprz cayenne bezglutenowy 100%
Przechowywanie:
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.
Produkt może zawierać gorczycę oraz dwutlenek siarki (pochodzenia naturalnego).
Masa netto: 60g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.