Popcorn kukurydza ziarno do prażenia Solup 1kg

Kukurydza, ziarno do prażenia

Z 1kg ziarna otrzymasz 25 do 31l gotowego popcornu! Ilość gotowego popcornu zależy od warunków prażenia.

W 100g prażonej kukurydzy bez dodatków znajduje się około 13g białka, 4,5g tłuszczu oraz ok. 80g węglowodanów. Warte uwagi jest to, że popcorn zawiera wysoką ilość błonnika – około 14g w 100g produktu oraz pewną ilość polifenoli, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Popcorn posiada indeks glikemiczny (IG) równy 72.

Prostym i popularnym sposobem na przyrządzenie domowego popcornu jest uprażenie ziaren kukurydzy z użyciem garnka lub patelni. W szerokim garnku lub patelni należy rozgrzać 2–3 łyżki oleju rzepakowego, wrzucić 100g ziaren kukurydzy do uprażenia, a następnie przykryć. Podgrzewać, wstrząsając co jakiś czas garnkiem lub patelnią, aż ziarna kukurydzy przestaną "strzelać". Tak przygotowany popcorn należy przesypać do miski i doprawić wedle uznania. Nie musi to być standardowo sól, którą według zaleceń zdrowego odżywiania należy ograniczać. Mogą to być przyprawy takie jak chili, pieprz bądź różnego rodzaju zioła.

Do przygotowywania domowej prażonej kukurydzy bardzo dobrym rozwiązaniem mogą okazać się maszyny do popcornu na gorące powietrze. Ze względu na to, że do przygotowania popcornu z użyciem takiej maszyny nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, będzie on mniej kaloryczny. Ceny takiego urządzenia zaczynają się od około 60-70zł.

Produkt jest zapakowany w opakowanie strunowe doypack, dzięki takiemu opakowaniu produkt zachowuje długo świeżość. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa: 1kg