Olej Słonecznikowy nierafinowany tłoczony na zimno Olejarnia Zamojska 250ml

Olej Słonecznikowy nierafinowany tłoczony na zimno Olejarnia Zamojska 250ml

REWOLUCJE KULINARNE W DOMU Z OLEJEM SŁONECZNIKOWYM W ROLI DODATKU

W oleju słonecznikowym tłoczonym na zimno wyczuwa się wspaniały aromat świeżych ziaren słonecznika. Z tego względu m.in. doskonale harmonizuje z różnymi surówkami, sałatkami warzywnymi, a nawet tylko z chlebem. Poza tym warto go dodawać do jogurtu, owsianki, różnych past na pieczywo, przecierów z warzyw, twarogu. Stanowi też bazę do przygotowania domowego majonezu.

TŁOCZONY NA ZIMNO W TEMPERATURZE DO 38°

Powolne tłoczenie na zimno w temperaturze do 38° sprawia, że olej jest w 100% naturalnym produktem. Tłoczenie na zimno sprawia, że olej nie traci swoich właściwości. Ponadto w oleju pozostaje aromat surowca.

NIERAFINOWANY NIEFILTROWANY NATURALNY W 100%

Olej po wyciśnięciu na prasie ślimakowej poddajemy jedynie sedymentacji, tzn. procesowi, którego celem jest opadnięcie na dno pojemnika największych pozostałości z ziaren. Po rozlaniu do butelek nieoczyszczony olej jest mętny, na dnie butelki widoczny jest osad. W wyniku oczyszczenia zostałyby usunięte naturalne woski wpływające na zmętnienie oleju. Nie zawiera jakichkolwiek sztucznych dodatków, utleniaczy, barwników, konserwantów.

Olej nie jest przetworzony - zostałby wówczas pozbawiony niemal wszystkich cennych składników odżywczych, jak i walorów smakowych.

Ma krótszy termin ważności, ponieważ nie został poddany rafinacji w wysokiej temperaturze, która unicestwiłaby prozdrowotne właściwości oleju.

- olej produkujemy na przeznaczonej do tłoczenia wszystkich nasion oleistych prasie ślimakowej, która posiada certyfikat CE,

- tłoczymy olej dopiero po złożeniu zamówienia! Dzięki temu otrzymasz najświeższy olej,

- rozlewamy do butelek o ciemnej barwie szkła, aby zapobiec utlenianiu się cennych kwasów tłuszczowych. Butelki są zaopatrzone w tzw. niekapki zabezpieczające przed nieopatrznym wylaniem się zawartości,

- tłoczymy olej w małych partiach, produkt nigdy nie zalega na sklepowej półce.